Салата с броколи и орехи
12 ноември 2022
Необходими продукти
700 грама броколи
400 гама цедено кисело мляко
200 грама орехи
Пресен лук
2 зеленчукови бульона
Зехтин
Черен пипер
Сол
Начин на приготвяне
Почистваме, измиваме и накъсваме броколите на розички, след което ги варим за няколко минути във вода, в която сме поставили зеленчуковите бульони и 1 с л зехтин.
Прецеждаме ги от водата и ги поставяме в купа. Започваме да си приготвяме сос от цеденото мляко, ситно нарязания зелен лук, счукани орехи, черен пипер, 1 с л зехтин и сол. Подреждаме в чиния розичките от броколи и ги заливаме със соса.
Добър апетит!
Вижте още: Японски шишчета с едамаме
