Тиквички пълнени с бекон, гъби и домати
Необходими продукти
4-5 средно големи тиквички
400 грама гъби
250 грама бекон
300 грама настърган кашкавал
Доматен сос
Босилек
Сол
Магданоз
захар
Черен пипер
Масло
Зехтин
Начин на приготвяне
Издълбаваме тиквичките по дължина за да заприличат на лодки и започваме да си оформяме пълнежа за тях, като задушаваме ситно нарязаните гъби в масло, после към тях прибавяме бекон, сол, черен пипер. Отстраняваме ги от котлона и пълним тиквичките с тях.
Подреждаме ги и ги поръсваме с настърган кашкавал. Заливаме ги отстрани с доматен сос, към който прибавяме щипка захар, сол, босилек и черен пипер. Печем тиквичките на 190 градуса за около 20 – 30 минути или докато не придобият лек златист цвят. Изваждаме ги от фурната сервираме в чинии и поръсваме с наситнен магданоз.
Добър апетит!
