Гурме ¹⁶²³

Ако щете вярвайте, аз съм уникална готвачка. Наистина. Знам, че закуските ми са добри... и ми се получават… от време на време. Но сготвените вечери са моя специалитет или с други думи - черешката на тортата.

Изследвания на редица учени доказват, че лютата храна не просто не е причина за гастрит и стомашно-чревни проблеми, но носи няколко наистина съществени за организма ползи:

Ядките са здравословна храна, тъй като осигуряват разнообразие от хранителни вещества. Те са добър източник на фибри и няколко витаминa от B групата, витамин Е, минерали като калций, желязо, цинк, калий, магнезий, селен, манган и мед

За Никулден вместо рецепта за риба ви предлагаме рецепта за неустоим десерт. Тази торта "Баунти" е веган и без захар. Подходяща е по време на пости и със сигурност ще преобрази празничното ви меню.

Представяме ви рецепта за четири порции скумрия "Ропотамо" на фурна. За приготвянето им са ви необходими около 40 минути. 

"Здравословната храна" и "безвкусната храна" не са синоними и не бива да се слагат под общ знаменател. Някои от страните, славещи се с най-здравословна кухня на света – като Индия и Япония – са създали в типичната си кухня част от най-вкусните ястия. Тайната е...

Няма нищо притеснително в състава или приема на суроватъчния протеин. Той не само, че не е вреден, но може да бъде много ценен помощник в постигането на целта ви!

Представяме ви рецепта за треска със сушени домати и кайсии от португалския готвач Виктор Собрал.

Подбрахме за вас седем причини, заради които си заслужава да включите тиквата в ежедневното си меню: понижава холестерола и подобрява настроението, грижи се за сърцето и храносмилането, намалява риска от развитие на рак, засилва имунитета, подобрява здравето на кожата и очите

Димитровден е един от най-големите празници в религиозния и народния ни календар. В миналото денят се е отбелязвал с празнична трапеза.

Затворете очите си и започнете да виждате! Ако този призив ви се струва твърде дързък, наивен или просто абстрактен, време е да отидете на вечеря на тъмно. От скоро и в България може да се случи това гастрономично и душевно преживяване, на което се радват в Западна Европа повече от 20 години.

При избора на хранителен режим много хора избягват определен макронутриент (протеин, въглехидрат и мазнини) или пък залагат изцяло на друг… но нужно ли е изобщо това? В общия случай – не.