Букатини с морски дарове и зеленчуци
2 декември 2022
Необходими продукти
200 грама калмари
Паста букатини
200 грама скариди
1 глава лук
200 грама спанак
2 чушки
4-5 домата
Босилек
Зехтин
Сол
Черен пипер
Начин на приготвяне
Изчистваме калмарите и ги запържваме в малко зехтин. Скаридите печем на тиган, обелваме и нарязваме на парчета. Сваряваме и прецеждаме пастата. В тиган запържваме чушките, спанака и лука, после прибавяме морските дарове и подправяме със сол и черен пипер. Пасираме доматите и ги добавяме към соса намаляваме котлона и поставяме няколко листа босилек. Сервираме от пастата и по средата изсипваме от соса с морски дарове.
Добър апетит!
