Пилешка яхния със сметана и грах

Източник на изображение: unsplash

Необходим продукти

500 грама пилешко месо
4 картофа
2 – 3 глави лук
300 грама грах
Краве масло
1 морков
4 с л готварска сметана
Сол
Черен пипер на зърна
Черен пипер млян
Червен пипер
Дафинов лист
Сол

Начин на приготвяне 

Обелваме и нарязваме картофите на едри кубчета. Поставяме ги заедно с нарязаното на ситно пилешко месо в подсолена вода. Към тях прибавяме ситно накълцания лук и настърган морков. След около 20 минути прибавяме към яхнията – грах, масло, черен пипер смлян и на зърна, червен пипер, сол и дафинов лист. Оставяме яхнията да поври на бавен огън за още половин час, след което я отстраняваме от котлона и прибавяме сметана. 

Добър апетит!