Домашни брускети със спанак, пармезан и зехтин

Източник на изображение: unsplash

Необходими продукти

2 броя франзели
300 грама спанак
2-3 скилидки чесън
Настърган пармезан 
Зехтин
Червен пипер
Сухо чили
Сол

Начин на приготвяне

Нарязваме франзелите на тънки филийки, които подреждаме в голяма тава. В блендер пасираме спанака, който преди това сме задушили на тиган за няколко минути, към него прибавяме чесън, сухо чили, черен пипер, зехтин, сол и отново пасираме. С получената смес намазваме брускетите, поръсваме с пармезан и печем на ниски градуси, за да не ги изгорим. Когато получим прекрасен златист загар, изваждаме и сервираме заедно с любимите ни крем супи или пък сосове.

Добър апетит!