Черна боровинка - ползи за човешкия организъм
Листата на черната боровинка са дребни, а храстът, който ражда този прекрасен плод достига височина 50 см. Плодовете на черната боровинка са ситни и топчести. Вкусът на този плод е сладко – кисел.
Черната боровинка цъфти през месец май и юни, а плодовете на боровинката узряват през месеците юни и юли. Черната боровинка съдържа манганови соли, водно съдържание, белтъчини, пектинови вещества, багрилни вещества, целулоза, натрий, калий, желязо и витамините – В1, В2, С, РР и каротин. Сокът от черна боровинка притежава много силна багрилна способност и се използва за оцветяване всякакъв вид напитки и хранителни продукти, както и за боядисването на дрехи и кожни изделия.
Черната боровинка притежава лечебно действие, както нейните плодове, така и листата ѝ помагат при стомашни проблеми и кожни възпаления. Този плод освен при храносмилателни проблеми е полезен и при възпалени венци, както и при диабет. Съставките в черната боровинка понижават кръвната захар, благодарение на своите лечебни съставки - неомиртилин и миртилин. Плодовете са полезни още при анемия, проблеми с бъбреците, колики, екземи както и за подобряване на зрението.
За да можете да си приготвите домашна отвара от черни боровинки са ви нужни
Отвара без варене
Около 150 грама сушени или пресни боровинки
350 мл вряла вода
Плодовете се оставят за около 12 часа във врялата вода. След което получената отвора се изпива. Този вълшебен елексир помага при стомашни раздразнения, но може и да се използва при устни възпаления и болки в гърлото.
Отвара с варене
200 грама плодове от черна боровинка
4-5 листа от черна боровинка
700 мл вода
Сварявате плодовете и листатата във 700 мл вода. Оставяте настрани отварата да се охлади, след което я прибирате за 4 часа в хладилник. С тази отвара можете да си направите компреси при различни видове кожни възпаления, обриви и екземи.
