Гурме ¹⁶²²

"Кайпириня" е страхотен летен коктейл, който е създаден за първи път в Сао Пауло, Бразилия. Не се знае точната дата и личността, която го е  създала, но пък е сигурно, че напитката води началото си от годините след Първата световна война.

Историята на сладоледа започва в древен Китай, където управниците създавали огромни ями за съхранение на лед като се смята, че били особено пристрастени към ароматизирания. В Европа римските императори разполагали с бързи бегачи, които им носели сняг и лед от Апенините. Те смесвали леда с плодове, мед или розова вода, което не се различава много от някои видове съвременен сладолед.

Да правиш вино е изкуство. Да пиеш вино е изкуство. Да съчетаваш вино с храна е изкуство. Да сервираш вино е изкуство.

Думата spritz има немски корени и буквално означава „впръскване“. При приготвянето на напитки тя води началото си от 19 век в Австро-Унгария, където местните жители прибавяли малко вода към италианските вина, за да разредят силния им и дързък вкус.

Преди 5000 г. в Китай се е появил сладоледът и китайските императори са първите, за които е известно, че са яли сладолед. Те смесвали сняг и лед от планините и прибавяли в сместа портокали, лимони и зрънца от нар, а понякога вино и мед. Твърди се, че точно тези рецепти и начини за съхранение били държани в тайна, разсекретена едва през 11 век в книгата „Ши-кинг” – канонически сборник с древни песни. Китайците научили арабските търговци да смесват плодови сиропи със сняг, а арабите разпространили рецептата сред венецианците, а по-късно и сред римляните.

Храната е удоволствие! Сексът също е удоволствие! А какво се получава, когато се обединят и слеят в едно? Отговор на този въпрос дават следващите провокативни фотографии, в които харната и сексът са съчетани по един забавно-еротичен начин. 

"Мохито" несъмнено е един от най-популярните коктейли за летния сезон през последните години у нас. Съществуват няколко истории за неговото "раждане", но мястото винаги е едно и също: Хавана, Куба.

Маскарпоне (Mascarpone) - свързваме това италианско сирене предимно с безумно вкусните десерти, в които то е една от основните съставки. Чийзкейк, тирамису, бисквитена торта, разнообразни мусове и кремове - направени с маскарпоне, те са истинско изкушение за сетивата.

Динара Каско (Dinara Kasko) е сладкар, но не какъв да е. Всъщност по образование тя е дипломиран архитект, завършил в Украйна, който решава да се занимава с архитектурно сладкарство.

За пръв път коктейл "Негрони" е създаден през 1919 г. във Флоренция по молба на Камило Негрони (Camillo Negroni), който развил вкус към по-силните напитки, докато работел като родео клоун в Дивия Запад.

Късо или дълго, черно или с мляко, капучино или лате... Вариантите да консумираме най-любимата топла напитка в света са много, изборът зависи от личните предпочитания.

"Червено кадифе" (Red Velvet) се отличава с мекия си наситен вкус и ярък червен цвят на блатовете. Това е любимата класическа торта на Америка.